Pommard "Les Petits Noizons" 2017
Domaine Moissenet Bonnard
100% pinot noir
Un vin puissant & racé, à la personnalité complexe. Il s’ouvre sur des arômes de mûres, cassis, des notes de rose, de sous-bois & d’épices. Sa bouche est équilibrée & ample, marquée par le sol avec des tanins fins & une belle persistance.
Accords plats & mets :
Avec un canard rôti aux raisins, une oie rôtie au marrons, un faisan, un salers, un chapon à la vanille…
Domaine Rollin Père & Fils
13,5% Vol - 75cl : 36,00€
100% pinot noir
Un vin rouge d’une réelle élégance, le nez développe de délicieux arômes de griottes, framboises bien mûres, de chocolat fin & quelques notes épicées. La bouche est pleine d’énergie fruitée, ronde &charnue soutenue par une fin de bouche très minérale, intense & puissante.
Accords plats & mets :
Avec des cailles ou pigeons rôtis, une viande en sauce relevée.
13% Vol - 75cl : 42,50€ - Indisponible
Pernand Vergelesses 1er Cru "Les Fichots" 2018