Assemblage des meilleures eaux-de-vie sélectionnées parmi les crus Grande Champagne, Petite Champagne et Fins Bois, le Cognac Vallein Tercinier Roots XO est un hommage aux racines et à la tradition ancestrale qui entourent l'art de l'assemblage. Combinant des eaux-de-vie d'âges et de terroirs différents, l'assemblage a au moins 10 ans et contient des eaux-de-vie qui ont vieilli encore plus longtemps en fûts de chêne.
Un cognac VSOP multi récompensé, tout en finesse et en élégance avec beaucoup de rondeur sur des notes florales et fruitées. L’âge de ce cognac en fait un produit en pleine mutation. Sa couleur s’accentue et au nez souplesse et rondeur apparaissent. Le parfum de vanille acquis au contact des fûts de chêne est plus sensible. Les odeurs florales se font plus subtiles et les notes de bois plus fondues.
zeste d’orange, noix, vanille, cannelle, brioche…
Délicat, vanille, chèvrefeuille, agrumes, léger boisé
Le château de Bordeneuve est situé à Maignan-sur-Eauze, la capitale du Bas-Armagnac. Son magnifique terroir, constitué de sables fauves et de boulbènes est planté d’ugni blanc (80 %) et de baco (20 %). Vieilli plus de 5 ans en fûts de chêne, Château de Bordeneuve VSOP est marqué par un bel équilibre, des notes de fruits mûrs, de cannelle, de chocolat et par un fin boisé.
Depuis 1850, la famille ValleinTercinier offre des cognacs d’exception, élevés au domaine. Sélectionné par notre maître de chai pour les palais exigeants, ce flacon révèle un nez d’amande, tilleul et griotte. La bouche gourmande d’agrumes et d'épices légères s'étire sur une finale onctueuse de crème anglaise.
Frais & floral, abricot, pomme cuite, cuir, boisé & pâtissier…
Frais & floral, abricot, pomme cuite, cuir, boisé & pâtissier…
Comte Louis de Lauriston VSOP est un assemblage de calvados élevés plus de cinq ans en fûts de chêne. Il est de couleur ambre clair et des arômes de fruits (pomme et poire) sont très présents, s'associant parfaitement aux arômes provenant d'un vieillissement prolongé. Ce VSOP est également marqué par des notes gourmandes de vanille et de pâtisserie. La bouche, souple, est complexe présente une belle longueur.
L'Armagnac Hors d'Âge incarne l'excellence et la richesse d'une tradition séculaire. Il se distingue par une maturation prolongée d'au moins 10 ans en fûts de chêne. Ce long vieillissement permet aux arômes de se développer avec une grande subtilité, offrant des notes complexes et raffinées. Parfaits pour les amateurs de grands crus d'exception. Concentré, élégant et fruité, il est marqué par des notes d'abricot confit, d'épices et de fleurs.
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Élaboré au cœur des Alpes de Haute-Provence à partir d’une quarantaine d’herbes, d’épices et de fruits, Pastaga est un authentique pastis de Marseille, à la fois frais et long en bouche. Ses arômes anisés de badiane et de réglisse sont complétés par une touche de verveine qui signe toute son originalité.
Mise en bouteille sous l'étiquette Cœur de Lion, cette expression du grand terroir de Calvados, le Pays d'Auge, provient de la maison Christian Drouin. Fin et subtil, c'est une eau-de-vie marquée par des notes florales, fruitées et miellées.
Frais et long. Badiane, réglisse, verveine
Pomme au four,beurre cuit, abricot, amande…
Assemblage de vins issus de niveaux de maturation et de provenance diverses, avec un vieillissement à la fois en acier inoxydable et sous-bois pendant un minimum de 3 ans, ce porto blanc offre un profil riche, aromatique et une douceur équilibrée.
Disaronno est l’une des liqueurs italiennes les plus connues dans le monde. Gardée secrète et transmise de génération en génération, sa recette est élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, parmi lesquels figurent l’essence d’amande amère et la précieuse vanille de Madagascar. Un amaretto qui vous séduira par sa gourmandise et son intensité aromatique.
Riche & parfumé, moelleux, agrumes…
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Un 20 ans au nez opulent & voluptueux sur des arômes complexes, épicés, confiturés & noisettes, avec des nuances de fleur d’orangée & une finesse boisée provenant du long séjour du vin en fût. Riche et concentré en bouche, il s’achève sur une finale longue & moelleuse… Une merveille.
Élevé jusqu'à maturité en fûts de chêne avinés ce porto a acquis avec le temps les saveurs complexes &moelleuses & une bouche gourmande. Moelleux & élégant, alliant boisé& riches arômes de fruits bien mûrs, confiturés, de figues & noisettes.
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Riche & velouté, caramel beurre salé, baies mûres, figues
Agé de 4ans, ce pineau des Charentes est fabriqué à base de raisins cueillis dans les vignobles de la famille Landier. Proche d’un vin de Porto, il se boit aussi bien en digestif qu’avec des fromages ou des desserts. Le Pineau des Charentes est obtenu par le mélange d’eau-de-vie de raisins avec du moût de raisins.
Élégant et aromatique, le Vermouth Bianco Bottega séduit par ses notes florales, d’agrumes confits et d’herbes alpines. En bouche, il révèle une belle douceur équilibrée par une amertume fine, avec des accents de vanille, de sauge et de zeste de citron. Rafraîchissant et harmonieux, il s’apprécie pur ou en cocktail.
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Aperitivo Select est né dans la ville connue pour son caractère unique : la belle Venise ! En1920, les Frères Pilla ont développé ce qui est devenu un spiritueux et une boisson emblématique : le SPRITZ. Près d'un siècle s'est écoulé depuis, mais aujourd'hui encore, Select est reconnue comme un incontournable des apéritifs vénitiens.
La fameuse recette de Campari, contenant plus de 60 ingrédients naturels, dont des herbes, des épices et des écorces de fruits, a été créée près de Milan en 1860 et est restée inchangée encore aujourd’hui. D’un goût unique et d’une couleur rouge emblématique, Campari est la base de nombreux cocktails parmi les plus célèbres du monde :tel que l’Americano ou le Negroni.
zestes d’agrumes, plantes botaniques aux notes sucrées
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La distillerie El Tequileño, fondée en 1959 à Tequila (Jalisco), utilise une eau volcanique unique, enrichie en minéraux. Sa tequila emblématique, El Tequileño Blanco, est composée de 70 % d’agave et 30 % de Panela, offrant des arômes herbacés, anisés et poivrés. Elle est l’ingrédient clé du cocktail La Batanga, créé en 1961 par Don Javier au célèbre bar La Capilla Cantina.
Le Mezcal Koch Elemental est issu d’agaves Espadin mûris 7 à 9 ans, cuits sous terre, broyés à la tahona, puis fermentés avec des levures sauvages en cuves de bois. Distillé deux fois en alambics de cuivre et réduit à 40 %, il offre un profil équilibré mêlant douceur de guimauve, ananas fumé et notes de poivrons jaunes.
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Délicat, guimauve, ananas fumé, agrumes, poivron, mangue…
Cocktail signature de la scène londonienne des années 1980 devenu un «Modern Classic» : l’Espresso Martini. Pour perpétuer ses variations autour du martini, il donne un éclat corsé au café́ noir par un délicat chocolat respectant ainsi le goût doux et amer. Alors simple ou double ?
La tequila Don Julio Reposado est élaborée à partir de 100 % d'agave. Vieillie pendant huit mois dans des fûts de chêne blanc américain, la tequila Don Julio Reposado est d'une couleur ambrée dorée et offre une finition riche et douce - l'essence même de la tequila parfaite vieillie en fût.
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Agave cuit, miel, fumée, vanille, poire, pomme, fruits secs…
Artonic lance sa gamme d’apéritif fruité. Elaboré à partir de pêches de Provence, cultivés et cueillis à maturité dans les vergers uniques du Sud de la France. A déguster très frais sur glace, allongé d’une eau pétillante, ou en cocktail
Artonic lance sa gamme d’apéritif fruité. Elaboré à partir de melons de Cavaillon, cultivés et cuillis à maturité dans le terroir unique du Sud de la France. Adéguster très frais sur glace, allongé d’une eau pétillante, ou en cocktail
Goût doux, sucré et acidulé de la pêche de vigne.
Goût généreux de melon mûr, de chair juteuse, associée à la douce saveur sucrée..
Les mirabelles proviennent uniquement des vergers de Lorraine qui bénéficient d’une AOP. Jaune tachetée de rouge au goût de miel, sucrée et parfumée, son fruit donne une eau-de-vie raffinée souple, douce, fruitée et franche au puissant bouquet de fruits. Le vieillissement prend de 12 mois à 24 mois en cuve inox pour lui donner souplesse et rondeur.
Une eau-de-vie obtenue élégante et parfumée aux arômes caractéristiques du fruit. Cette eau-de-vie exprime la richesse de sa terre d’origine et restitue les saveurs délicates et nuancées du fruit. Eau-de-vie très aromatique et très parfumée, aux arômes caractéristiques du fruit, son bouquet est puissant et moelleux.
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Germana Umburana se distingue par les arômes fruités que lui procurent ses 2 ans de vieillissement fût d’Umburana (cerisier brésilien). De couleur or, la cachaça artisanale Germana Umburana surprend par sa douceur et ses notes épicées.
Cette eau-de-vie est élaborée à partir de prunes sauvages, petites prunes bleues et rondes à la chair verte. La Vieille Prune est un classique des eaux-de-vie,appréciée par sa rondeur, due à son stockage en fût de chêne pendant un an, ce qui lui confère une jolie couleur ambrée.
fruits mûrs, cerise, fruits rouge, gourmande
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Produit emblématique de la distillerie, ce digestif traditionnel est produit à Lannion depuis le début du 20eme siècle. Désormais, cette liqueur historique à l’arôme naturel de menthe et produits avec l’eau de source de la distillerie peut bénéficier de la certification Agriculture biologique.
Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes aromatiques des Alpes. La tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l’alcool. Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus de 400 ans, ont leur propre recette secrète de Génépi, comprenant plusieurs macérations et distillations.
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La liqueur de sureau est élaborée à partir de fleurs de sureau macérées dans de l’eau-de-vie de sureau noir puis un sirop de sucre et de l’eau des Vosges sont ajoutés. Cette liqueur de sureau particulièrement florale et délicate convient parfaitement au cocktail, auSpritz mais se consomme aussi sur glace.
Puissante & très parfumée, retrouvez l’authenticité de la menthe fraichement coupée avec une finale poivrée.
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Une liqueur aux notes intenses d’écorces d’oranges douces, toute en finesse.
Une crème de pêche à la saveur de fruits mûrs très expressive, pleine de soleil & une longue finale très fruitée.
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Les Grandes Distilleries Peureux et la Maison SaintJames®, distilleries ancestrales et symboles du savoir-faire français, dévoilent les Griottines® au Rhum Saint James® ! Ces deux maisons pluri centenaires sublimentainsi les iconiques Griottines®. Une recette unique de griottes sauvages macérées dans un Rhum agricole rigoureusement sélectionné pour un plaisir gourmand incomparable.
Brillante et cristalline, cette liqueur révèle un nez expressif d’écorces d’oranges amères et de zestes confits. En bouche, l’attaque est vive, avec une belle intensité aromatique, mêlant fraîcheur d’agrumes, douceur sucrée et légère amertume. Équilibrée et persistante, elle s’apprécie pure, sur glace ou comme base raffinée de cocktails classiques.
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