Cette confiture très classique gagne ses lettres de noblesse avec une utilisation presque exclusive de L'Abricot Bergeron. Cette variété sucrée et acidulée offre des qualités gustatives incomparables.
La Poire william est à l'honneur dans cette confiture douce et parfumée.
Chaque citron est épluché en retirant les parties amères. Cette méthode confère a cette confiture une vivacité et une acidité que les amateurs de citrons adorent.
Relativement acide, très puissante, cette confiture de fruit de la passion vous donnera des ailes….
Cette confiture est un mélange d'agrumes ou l'orange tient le rôle principal. Le pamplemousse apporte une petite dose d'amertume tandis que le citron émoustille les papilles.
La Prune Quetsche* est un fruit merveilleux. Cette confiture la sublime sans la dénaturer !
Une chair pourpre, juteuse, acidulée et surtout très aromatique. A tester absolument !
Des groseilles de Bourgogne pour une gelée a la texture délicate.
C’est le parfum classique par excellence. Nous avons tous en tête le goût de cette fraise qui n'existe nulle part ailleurs que dans nos souvenirs et dons nos rêves. Cette confiture devrait entrer dans le catalogue de vos souvenirs.
Voila deux fruits qui s'accordent parfaitement. Un délice !
Cette confiture est douce, sucrée avec des notes de miel. En provenance de la région de Sollies, les figues utilisées mettront du soleil dans votre asiette.
La combinaison du cassis et de la groseille crée une gelée très savoureuse moins puissante que la pure gelée de cassis et plus tanique que la gelée de groseille.
Raphaël a un talent incomparable pour restituer les parfums des fruits sélectionnés avec soin et cuits amoureusement dans ses bassines de cuivre… Une cuisson très courte et un certain tour de main assurent à sa production une qualité irréprochable saluée par Luc Petitrenaud.
Ingrédients : fruits 64% : framboise, mûre, et myrtille, sucre gélifiant : graine de caroube, carraghénanes (algues). Préparée avec 64% de fruit pour 100g.
Parfumée et d'une acidité très particulière, nous adorons son gout typique.
Une framboise Bretonne* ou vendéenne* pour une confiture infiniment aromatique et légèrement acidulée.
Douce et d'un parfum léger et tendre, cette petite baie bleue foncée exprime toute sa force et sa subtilité après une courte cuisson dans des bassines de cuivre.
Magnifique cerise griotte acidulée, fruitée avec un petit goût de noyau. Parfait en association avec des fromages.
Fraîcheur aromatique, bel équilibre sucre acide, légère amertume.
Un pur jus pressé, des pommes française, de la gourmandise !
Une texture pulpeuse et riche, un peu sable et une très belle persistance.
Un nectar rouge bonbon, des arômes compotés pulpeux !
Ce nectar orangé à la texture légèrement pulpeuse, vous séduira par sa vivacité, ses arômes légèrement boisés et sa belle acidité naturelle.
Une texture pulpeuse et riche, entre fraicheur et puissance aromatique.
Une texture veloutée, une fraicheur et une puissance aromatique : à tomber !.
3 variétés de tomates dont la Cornue des Andes : une sensation de tomate fraiche.
Une verveine légère suivi d’une note acidulée de citron.
Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.
L'acidulé du citron vert équilibré avec le côté épicé du gingembre.
Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.
La douceur de la fraise Senga amplifiée par le côté épicé du basilic.
Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.
La fraîcheur de la menthe équilibrée par la douceur du cassis.
Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.
La douceur de la pêche à chair rouge tonifiée par le caractère citronné de la mélisse.
Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.
Un concombre rafraîchissant et la puissance aromatique du Yuzu.
Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.
La douceur de l’abricot équilibrée par la puissance du thym.
Unaju : des jus de fruits naturels bio au pétillant unique.
Sans sucre ajouté, ni arôme.