Rougail saucisses :
saucisses fumées, tomates, oignon, piment
32,00€/kg
Poulet tikka massala :
poulet, sauce au yaourt, oignons, tomates, poivrons, épices
37,00€/kg
Lasagne Lombarde :
bresaola, tomate, mozzarella & roquette
35,00€/kg
Cannelloni veau & cèpes :
veau, cèpes, champignons, ricotta
35,00€/kg
Parmentier de canard :
canard confit & purée de pommes de terre
32,00€/kg
Melanzane alla parmiggiana :
gratin d'aubergines au parmesan
32,00€/kg
Lasagne bolognese maison : disponible à partir de jeudi
100% boeuf, tomate, oignons, parmesan, béchamel
27,00€/kg
Escalope milanese maison : disponible à partir de jeudi
escalope de poulet panée à la chapelure panko
27,00€/kg
Boulettes de boeuf maison : disponible à partir de jeudi
boulettes bœuf ricotta & parmesan, sauce tomate, carottes, lardons - 29,00€/kg
Poulet à la moutarde maison : disponible à partir de jeudi
sauce à la moutarde et champignons de Paris
29,00€/kg
Chili con carne maison : disponible à partir de jeudi
boeuf, tomates, haricots rouges, oignon, ail, épices
29,00€/kg
Gratin de pommes de terre maison : disponible à partir de jeudi
gratin de pommes de terre au citron vert & crème de coco
20,00€/kg
Riz pilaf aux courgettes : disponible à partir de jeudi
courgettes, oignons, riz basmati
20,00€/kg
Lasagne Lombarde :
bresaola, tomate, mozzarella & roquette
5,00€ la part
Chaussons d'aubergines :
aubergine panée, mortadelle, edam, sauce tomate, grana
3,50€ pièce
Lasagne bolognese :
100% boeuf, tomate & fromage
4,50€ piècePoivrons farcis :
boeuf, edam et tomate
4,50€ la part
Antipasti farcis : 4,70€/100g
artichauts farcis au thon
piments farcis au thon
piments farcis au fromage
rouleaux de speck farcis au fromage
roulés de bresaola au fromage
roulés spianata calabrese au fromage
champignons farcis au speck
Antipasti & olives : 3,20€/100g
olives noires Kalamata
grosses olives vertes Bella di Cerignola
petites olives dénoyautées d'Italie
ail mariné
tomates séchées
artichauts grillés
Soufflés : 4,20€ pièce
emmental
chorizo
Arancini : 3,50€ pièce
une boule de riz panée et farcie boeuf, tomate, mozza
Paquet 2 tranches : 17,00€
Paquet 4 tranches : 29,00€
Le saumon fumé Norvégien a une chair très tendre et onctueuse, apportant une saveur fondante et douce. On retrouve une rondeur particulière, ainsi que des notes iodées et marines.
Saumon fumé au bois de hêtre, sel sec.
Fuet catalan : 6,40€
Saucisson de Pata Negra 250g : 16,50€ la pièce
Saucisson ibérique à la truffe 250g: 15,50€ la pièce
Saucisson des Abbruzes : 13,00€ pièce
Saucisson de Pata Negra : 4,90€/100g
Chorizo de Pata Negra : 4,90€/100g
Chorizo piquant : 2,50€/100g
Lomo de bellota : 12,00€/100g
Lomo de porc blanc Duroc : 4,80€/100g
Saucisson sec de Salamanque : 3,50€/100g
Salame golfetta - aux copeaux de parme : 42,00€/kg
Spianata calabrese - saucisson ultra piquant : 37,00€/kg
Nous confectionnons vos plateaux apéritifs.
Au choix : uniquement charcuterie ou charcuterie et fromage.
Commandez-les au 01.34.16.49.27. On s'occupe de tout.
Saucisson à la coupe : en chiffonnade ou tranches plus épaisses, c'est vous qui choisissez!
Jambon Serrano : 58,00€/kg
Jambon speck gran riserva : 36,00€/kg
Jambon San Daniele : 55,00€/kg
Jambon de Pata-Negra : 170,00/kg
Nous confectionnons vos plateaux apéritifs.
Au choix : uniquement charcuterie ou charcuterie et fromage.
Commandez-les au 01.34.16.49.27. On s'occupe de tout.
Jambon à la coupe : en chiffonnade ou tranches plus épaisses, c'est vous qui choisissez!
Jambon blanc aux herbes : 29,00€/kg
Mortadelle aux pistaches : 25,00€/kg
Jambon blanc à la truffe - 40,00€/kg
Nous confectionnons vos plateaux apéritifs.
Au choix : uniquement charcuterie ou charcuterie et fromage.
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Jambon à la coupe : en chiffonnade ou tranches plus épaisses, c'est vous qui choisissez!
Coppa di parma : 40,00€/kg
Bresaola : 76,00€/kg
Cecina, boeuf fumé : 80,00€/kg
Gianciale con pepe : 29,00€/kg
Lardo di colonnata : indisponible
Nous confectionnons vos plateaux apéritifs.
Au choix : uniquement charcuterie ou charcuterie et fromage.
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Jambon à la coupe : en chiffonnade ou tranches plus épaisses, c'est vous qui choisissez!
Comté 24 mois - Franche-Comté, lait cru de vache - 40,80€/kg
Abondance - Savoie, lait cru de vache - 38,50€/kg
Pierre des Burons - Cantal, lait cru de vache - 26,20€/kg
Gouda au chèvre - Pays Bas, lait pasteurisé chèvre - indisponible
Parmesan 24 mois - lait cru de vache - 39,00€/kg
Raclette - Jura, lait cru de vache - 24,00€/kg
Raclette fumée - Haute Savoie, lait cru de vache - 37,00€/kg
Raclette à la truffe -Haute Savoie, lait cru de vache - 52,00€/kg
Morbier - Jura, lait cru de vache - 26,60€/kg
Camembert de Normandie - Manche, lait cru de vache - 5,90€ p.
St Nectaire - Puy de Dôme, lait cru de vache - 34,00€/kg
Chaource - Aube, lait de vache pasteurisé - 28,00€/kg
Camembert di Bufala - lait de bufflone - 9,95€ pièce
Reblochon - Haute Savoie, lait cru de vache- 36,20€/kg
Taleggio - lait de vache cru, Italie - 32,00€/kg
Taleggio à la truffe - lait de vache pasteurisé, Italie - 36,00€/kg
Brindille - Lot, lait cru de chèvre- 6,70€ pièce
Crottin de Chavignol - Cher, lait cru de chèvre - 5,00€ pièce
Selles-sur-Cher - Loir & Cher, lait cru de chèvre- 7,80€ pièce
Tomme de Brebis - Lozère, lait cru de brebis - 40,80€/kg
Pecorino Sardo affiné, lait pasteurisé de brebis - 41,00€/kg
Pecorino au poivre, lait pasteurisé de brebis - 25,00€/kg
Pecorino au piment , lait pasteurisé de brebis - 32,00€/kg
Fourme d'Ambert -Puy Dôme, lait pasteurisé vache -25,00€/kg
Scamorza fumée - lait cru de vache - 26,00€/kg