Grand Yunnan Imperial

Grand Yunnan Imperial – 9,90€

Grand Yunnan Imperial – thé noir de Chine
20 sachets mousselines

Fleuri et doux, le grand caractère et la subtilité de ce thé lui valent le nom de « Moka des thés » ou « thé des chirurgiens », car il réveille sans énerver. Feuille superbe, avec beaucoup de bourgeons dorés. Un des » must » de Palais des Thés.

Retrouvez notre gamme pour préparer & déguster votre thé.

Accords thé & mets : idéalement avec une viande rouge, ses notes se fondent avec les parfums pyrogénés de la viande rôtie ou grillée. Les notes miellées du Grand Yunnan Impérial se marient aussi parfaitement à l’intensité du chocolat noir, pour un accord de caractère.

Couleur : Belle couleur ambrée. Texture souple, onctueuse et très fine astringence
Arômes : bois ciré, miellé et quelques notes animales
Bouche : très bien équilibré, les notes suivent bien la texture

Conseils de préparation :
Temps d’infusion : 3 à 5 min
Température idéale de l’eau : 95°C
Instant de dégustation : tout au long de la journée

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