Mélange 5 baies

Mélange 5 baies

Mélange 5 baies

Bocal 45g – 8,90€
Sachet 45g – 6,90€

Mélange 5 baies composées de cinq grands crus de poivres & de baies. Un mélange harmonieux de couleurs, de puissances, de piquants et de notes épicées et sucrées.

Une sélection de grands crus :
Poivre blanc de Penja (Cameroun)
Poivre noir de Penja (Cameroun)
Piment de Jamaïque (Guatemala)
Poivre vert Lyophilisé (Madagascar)
Baies roses (Madagascar)
Concassez ce mélange 5 baies avec un mortier pour mieux conserver les couleurs.

Utilisation : avec un poisson blanc vapeur, de la volaille, ou un foie gras.
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