Saint Joseph – Hedonism

Saint joseph « Hedonism » 2016 – Lionel Faury – 75cl – 23,00€

Saint Joseph « Hedonism » 2016 – Lionel Faury – 13%vol
100% Syrah

Un nez d’une grande fraîcheur, minéral & sensuel, sur la cerise, la tabac. La bouche, pleine de matière et d’énergie, joue sur la griotte puis évolue sur les épices, le tout avec des tanins fins & fondus. très proche d’un Gevrey Chambertin : sur une pastilla de pigeon, un boudin noir grillé, un filet de canard.