Rooibos du Hammam – sans théine

Inspiré d’une recette traditionnelle turque, le Thé du Hammam est une création de Palais des Thés aux accents fruités et gourmands.
Cette recette associe la datte verte, les fruits rouges à la rondeur du Rooibos!

Retrouvez notre gamme pour préparer et savourer votre Rooibos.

Accord thé & mets : parfait avec du chocolat blanc.

Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 5 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : en soirée

Préparez un thé glacé :
Prenez 15 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser pendant 30 minutes, retirez les feuilles et placez au frais.
Touche personnelle :ajoutez des morceaux ou des zestes de fruits, des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des épices comme la vanille, la cardamome ou la cannelle en bâton. Vous pouvez sucrer votre thé glacé en ajoutant du sirop de sucre de canne.
Et pour les amateurs de boissons pétillantes : vous pouvez préparer votre thé glacé dans de la limonade à la place de l’eau : succès garanti !

Délicieux en latte :
Infusez 8g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faites mousser à l’aide du fouet électrique.

Boite 100g : 11,70€