raz-el-hanout

Raz-El-Hanout

Mélange d’épices Raz el Hanout – Maroc

Bocal 50g – 6,90€
Sachet 40g – 3,90€

Le Raz el Hanout est un mélange d’épices du Maroc de près d’une trentaine d’épices, des plus connues (cumin, piment, coriandre, poivre, muscade, cannelle, cardamome…) aux plus surprenantes (bouton de rose, poivre cubèbe, chanvre indien, baie de frêne…). 
Son parfum capiteux laisse place à une saveur chaude et piquante.

Utilisation : dans tout plat de viande mijoté, tajines et couscous, sur un poisson grillé, sur une poêlée de petits pois & carottes…

Ingrédients : 
fenugrec, piment doux, gingembre, curcuma, cumin, anis vert, coriandre.