Chine Pu Erh Imperial

Pu Erh Imperial – 9,90€/100g

Pu Erh Imperial- thé noir de Chine

Le Pu Erh est un thé bien-être, réputé depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise pour ses qualités médicinales.
Il est connu pour purifier et désintoxiquer l’organisme, il aide à renforcer le système immunitaire, à faire baisser le taux de cholestérol et à dissoudre les graisses.
Enfin, il aide à la digestion, aide à la circulation du sang et contribue à dissiper les effets de l’alcool. Idéal après un bon repas ou un lendemain de fête !Ce thé a aussi la particularité de se bonifier en vieillissant, grâce à la fermentation spécifique subie par les tanins.

Le Pu Erh Impérial (= »fond de pantalon ») est issu d’une fine cueillette. Son parfum puissant rappelle la terre humide et l’écorce. Une légende chinoise raconte que les cueilleuses conservaient pour elles-mêmes les meilleures feuilles qu’elles cachaient discrètement dans leurs poches, avant de les rapporter chez elles.
Utilisez les filtres à thé individuels pour déguster votre thé.

Couleur: marron avec des reflets noirs.
Texture en bouche:très souple, veloutée et onctueuse.
Arômes: sous-bois, champignon, minéral, bois humide, terre humide.
Longueur en bouche: notes boisées-réglissées. Très souple et harmonieux.

Accord « Thé et Mets » :avec du gibier (la caille ou le perdreau).
Pour les amateurs de fromage : fromages à pâte cuite (Beaufort ou Comté affiné).

Conseils de préparation :
Temps d’infusion : 4 min
Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
Température idéale de l’eau : 95°C
Instant de dégustation : soirée

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