Poivre de Tellichery

Poivre noir de Tellichery – Inde

Poivre noir de Tellichery – Inde

Bocal 45g – 7,90€
Sachet 45g – 5,90€

Ce poivre est produit essentiellement dans les montagnes à l’est de Tellichery, dans le sud e l’Inde (région du Kérala). Son nez épicé et ses notes boisées très chaudes en font un très grand poivre, d’une grande élégance. Note fraîche et résineuse et longue persistance en bouche.

Utilisation : rôti de bœuf, papillotes de sardines, saumon grillé, pavé de sandre, ris de veau…

logo