Peat & sherry

Éléments of Islay Peat & Sherry – 58,5% – Islay – 50cl – 79,80€

Éléments of Islay Peat & Sherry – Islay

Cette version pour la première fois vieillie en fûts de sherry, résulte de l’assemblage de plusieurs whiskies de l’île d’Islay. A la fois tranchante, puissante & moelleuse, elle oscille entre la tourbe & le vin de xérès mais aussi des notes médicinales & de fruits secs, de cacao torréfié provenant des fûts de sherry : Superbe !

Notes de dégustation :
orange sanguine, bacon, terre humide, abricot sec, fève de cacao