Pimenton de la vera

Pimenton de la vera

Pimenton de la vera – Espagne

Sachet 40g – 3,90€

Le Pimento est un paprika fumé qui provient de la Vallée de Vera, à l’extrême Nord Ouest de L’Espagne : c’est la variété la plus connue, elle bénéficie d’une appellation d’origine.

Le Pimenton de la vera est incomparable par son arôme et son goût de fumé. Il constitue la base de la cuisine espagnole. Le paprika fumé aromatise aussi de nombreuses recettes d’Europe centrale.

Utilisation : sur un filet de poisson, un potage de légumes, un gratin de pommes de terre, dans une paëlla !