Long Pond 11ans 2007 TECC

Long Pond 11 ans 2007 TECC – 62,5% – Jamaïque – 70cl – 148,00€

Long Pond 11 ans 2007 TECC – Jamaïque

Cette cuvée baptisée TECC est l’une des maruqes (marks) les plus extrêmes élaborées par la distillerie Long Pond (niveau d’esters entre 1500 et 1600 g/hlap). Évoquant de bout en bout un xérès Amoutillado, elle se montre merveilleusement oxydative. Dans ce registre plein d’exubérance, la très agréable réduction que l’on perçoit au nez est même l’un des temps forts de la dégustation.

Notes de dégustation :
Raffiné, xérès, goudron, fruits exotiques & épices, cigare, gourmand