Jus de yuzu

Jus de yuzu pressé à la main – 14,90€

Jus de yuzu pressé à la main – UMAMI

Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune d’une centaine de grammes. Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais. Son parfum subtil et complexe se situe entre la mandarine et le cédrat.

Utilisation : Il s’utilise en remplacement du citron aussi bien dans vos préparations salées que sucrées : sorbet, salades de fruits, cocktails. Il s’intégrera aussi à merveille à vos sauces pour accompagner poissons et fruits de mer.

Ingrédient : Jus de yuzu 100%.

Conservation : A conserver au réfrigérateur.

Durée de vie : 1 an.