Vinaigre de yuzu

Vinaigre à la pulpe de yuzu – 15,50€

Vinaigre à la pulpe de yuzu & balsamique blanc

Ce vinaigre est composé à plus de 50% de pulpe de fruit.
Il est à base de vinaigre balsamique blanc ce qui lui confère une véritable douceur et une qualité supérieure !
Le yuzu est un agrume japonais raffiné dont le parfum oscille entre le citron, ma mandarine & le pamplemousse.

Conseil d’utilisation : idéal pour des marinades de poisson & les carpaccio de St jacques, sur des salades de pousses de bambou, de soja & gingembre.

Accord huile : huile d’olive fruité vert, huile de sésame ou rien!