Huile de homard

Huile infusée au homard bleu – 15,90€

Huile infusée au homard bleu

Les homards sont sélectionnés avec le plus grand soin et traités par un processus unique de décorticage à froid qui leur confère des qualités inégalées en termes de goût et de texture.

Conseil d’utilisation : pour parfumer des tagliatelles aux fruits de mer, agrémenter une salade de poulpes, sublimer un carpaccio de St Jacques… En finition sur un risotto de fruits de mer ou même une soupe de poisson.

Accompagnement : avec un vinaigre balsamique de Modène ou un vinaigre de Xérès.

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