Infusez 8g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faites mousser à l’aide d'un fouet électrique.
Inspiré d’une recette traditionnelle turque, le Thé du Hammam est une création aux accents fruités et gourmands.
Cette recette associe la datte verte, les fruits rouges à la rondeur du Rooibos!
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 5 min
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : toute la journée & en soirée
Sur une base délicate de Rooibos (thé rouge d’Afrique du sud), la vanille et l’amande marient leurs parfums gourmands, pour un mélange suave et chaleureux.
Ce thé aux saveurs des îles peut être dégusté à tout moment de la journée ou de la soirée.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 5 min
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : toute la journée & en soirée
parfait avec du chocolat blanc.
top avec du pain d'épices.
Palais des Thés décline son Earl Grey, le Thé des Lords, sur une base de Rooibos. Le tout agrémenté de pétales rouge : le mariage heureux de la citronnée bergamote avec la rondeur du Rooibos. Naturellement sans théine, il est idéal le soir pour les inconditionnels de Earl Grey.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 5 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : toute la journée & en soirée
Toujours plus voluptueuse, cette nouvelle variation séduira les amateurs du Thé des Amants. Un très beau mélange de thé rouge, de pomme, d'amande, de cannelle et de vanille, épicé d'une pointe de gingembre.
A la fois fruité et épicé, il séduira tous les amoureux du thé gourmand.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 5 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : toute la journée & en soirée
top avec une tarte au citron.
Un rooibos frais et léger, rond en bouche et légèrement sucré.
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 5 min
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée, en soirée
Un délicieux mélange qui associe les bienfaits détox & drainants de trois plantes typiques de la région (rooibos, honeybush & moringa) aux notes de mangue africaine.
– le rooibos : une plante d’Afrique du Sud qui donne une infusion sans théine. C’est un puissant antioxydant, riche en sels minéraux : élimine les toxines!
– le honeybush : ce cousin du rooibos, d’Afrique du Sud lui aussi, est utilisé depuis très longtemps pour ses propriétés médicinales. Ses fleurs sentent le miel, ce qui lui vaut le doux nom de « buisson de miel ». Totalement dépourvu de théine, il contient des flavonoïdes (antioxydants) qui favorisent l’élimination : drainant!
– le moringa : aussi connu en Afrique comme « l’arbre miracle », c’est une plante très nutritive qui fait partie des super-aliments (un aliment dont la densité nutritionnelle,vitamines, minéraux… est très supérieure aux autres). Naturellement riche en antioxydants, vitamines, acides aminés essentiels et minéraux, il est idéal pour drainer son corps en douceur : accompagne la perte de poids!
Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 5 min
– Température idéale de l’eau : 95°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée, en soirée