Confit de poires

Confit de poires au Poivre de Penja – 6,00€

Confit de Poires au Poivre de Penja

La chair sucrée et juteuse de la poire associée au raffinement du poivre blanc de Penja (grand cru de poivre du Cameroun): sublime avec une volaille ou un fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu…). Exceptionnel avec un toast de foie gras !

Ingrédients : Poires Williams (53%), sucre de canne, sucre de fruit, vin de pays d’Oc blanc, poivre de Penja (0.1%), gélifiant : pectine de fruit.