Curry japonais

Curry japonais Shichi-mi-togarashi

Curry japonais Shichi-mi-togarashi

Bocal 40g – 8,20€
Sachet 40g – 6,20€

Assemblage aux notes citronnées & pimentées, inventé par des herboristes à l’époque d’Edo (17e s.). Traduction littérale de « Shichimi togarashi » : « piment aux 7 parfums », vendu par les marchands ambulants lors des fêtes de quartier.

Utilisation : assaisonne vos soupes et potages, les nouilles, le riz et les viandes grillées.

Ingrédients : piment de Cayenne, graines de pavot, poudre d’orange, graines de sésame, baies de Sansho, gingembre, feuilles de nori.