curry

Curry de Madras

Curry de Madras, Inde – Terre Exotique

Bocal 50g – 6,90€
Sachet 40g – 3,90€

Ce curry est originaire du sud-est de l’Inde, de l’état de Tamil Nadul. Il est reconnu pour sa saveur chaude et piquante : le curry de Madras. Chaque région possède sa recette de curry, jalousement gardée!

Utilisation : sur vos plats indiens, viandes blanches en sauce, sur des moules marinières ou à la crème, une poêlée de carottes & pommes de terre, des lentilles et des plats végétariens.

Ingrédients :coriandre, moutarde, curcuma, farine, fénugrec, piment, cumin, poivre, ail, fenouil, sel.

Recette : St jacques à la citronnelle & fondue de poireaux.