VINS ROUGES
Vallée du Rhône

Grenache, Syrah

Le nez est fruité avec des arômes de fruits rouges, de sous bois & d’épices. La bouche est charnue avec plein de petit fruits rouges (fraise-groseille-épices douces, finale droite, tendue & précise .

Syrah, grenache, cinsault, marselan

Un vin au bouquet délicat de fraises des bois & framboises fraiches dotés de douces épices & subtiles notes florales. Léger & gourmand, sa fraicheur & ses tanins souples donnent à ce vin le profil d’un pur vin de plaisir

Syrah, grenache, mourvèdre

un vin aux arômes de fruits rouges & noirs bien mûrs relevé par des notes épicées. La bouche est riche, texturée & charnue aux tanins bien présents avec une belle élégance jusqu’en finale

Grenache, syrah, mourvèdre

Un vin aux belles notes de cerise, prune & violette. La bouche est pleine de fruits, ronde, charnue & veloutée marquée par les fruits noirs avec de belles épices. Une gourmandise 

Grenache, syrah, mourvèdre

Un vin qui s’ouvre sur des notes de prune & d’épices, puis de fruits confiturés. La bouche est équilibrée & harmonieuse entre souplesse, fruité & caractère du terroir

Grenache, Syrah

Nez sur le cuir & le cigare, cerise noire & tapenade, sensation de roche, une bouche fumée & sur la profondeur, beaucoup de cerise, du poivre & de nombreuses notes florales, avec une finale solide & dense

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Nez d’olive & de Garrigue, de fruits confits & aussi de pruneaux, beaucoup de fraîcheur. En bouche, un vrai bâton de réglisse, des épices pimentées genre harissa & beaucoup de fruits noirs, long & droit, des tanins d’une grande maturité.

Grenache, Syrah
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Un vin au nez très fruité, avec des notes de mûre & cerise associées à des notes de garigue & épices. La bouche, savoureuse, ample & élégante exprime des arômes de cerise, prune & violette & une discrète pointe de poivre.

100% syrah

Un vin au nez dévoilant des notes poivrées, réglissées et de fruits rouges bien mûrs. La bouche est puissante, dense avec des arômes de fruits noirs & toujours des belles épices caractéristiques de la syrah

Syrah

Premier millésime pour ce 100% Syrah, il dévoile de magnifiques notes de fruits rouges & des arômes floraux. Le sol granitique lui apporte une belle minéralité. Un vin gourmand et frais pour toutes les occasions 

100% syrah

Un vin au nez gourmand aux notes de fleurs, de framboise fraiche, laurier, eucalyptus, évoquant les épices douces-cannelle. La bouche est souple avec une texture soyeuse & un superbe équilibre entre fruits frais, minéralité & tannins

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Finesse, typicité & élégance… Nez profond de framboise écrasées, cassis… puis a l’aération quelques notes de garrigue. La bouche est gourmande, aux tanins charnus & élégants, avec une finale toute en fraicheur & épicée

100% Syrah

Un vin au nez de fruits rouges (framboise, cerise confites), de pivoine mais aussi sanguin & fumée. La bouche est persistante avec ses arômes de framboise juteuse & de cerise confite, d’épice douce type muscade… Parfait

Syrah

Un vin au nez racé, dans la typicité avec des arômes de fruits rouge & noirs, café, bois précieux… complexe, dense mais toujours frais, la bouche est fruitée, complexe avec beaucoup de naturel & les tanins doux & fins… du fruit, du sol & de l’équilibre 

100% Syrah

Un Cornas très frais, d'une grande classe avec des arômes de fruits confits, de cerise, de baies roses & d'épices complexes. La bouche est harmonieuse, élégante, avec du fruit, du sol, des épices, d'un superbe équilibre. La finale est sérieuse, pleine d'énergie & d'une belles longueur.

Issue de l'agriculture biologique

Syrah

Un vin aux belles notes de cerise, framboise, très floral (rose rouge) & d’épices type poivre, noix de muscade avec toujours beaucoup de naturel. La bouche est pleine de fruits rouges avec une belle tension.
Une Côte Rôtie très bien équilibrée :  

100% Syrah

Une Côte-Rôtie charnu & verticale, au nez de fruits noirs, de fleurs, de myrtille, chocolaté, avec une belle complexité végétale. La bouche est dominée par la framboise avec de belles touches de cerise, avec une grande minéralité, & une finale longue &persistante 

95% Syrah, 5% viognier

Un vin soyeux & délicat, tout en rondeur & en gourmandise, une explosion de saveurs en bouche avec ses notes de fruits rouges & noirs confits (fruits des bois, myrtilles), de fumée & de chocolat.

100% Syrah

Charmeur & sensuel, le nez est d’une grande finesse avec des notes coulis de fruits rouges & fleurs type rose, pivoine, lavande ainsi qu’une pointe balsamique. La bouche est fruitée, aux tanins fins, la texture diaphane avec une belle longueur… beaucoup de classe

Syrah, Viognier

Une Côte Rôtie solide, mures & raffinée. Le nez est élégant & dévoile des arômes intenses de fruits rouges & noirs comme le cassis, la mûre, la cerise ainsi que des notes torréfiées & de vanille. La bouche est fine aux tanins arrondis & fondus aux arômes proches du nez accompagnés de belles épices

La Revue des Vins de France : 93/100

Grenache - Mourvedre

Un Châteauneuf au nez racé & opulent de baies noires, cerises, de tapenade d’olives vertes & noires & de belles épices orientales. La bouche est puissante & ample aux arômes de prune, grenade, romarin. La finale, finement boisée est persistante avec de fines notes torréfiées

100% Grenache

D’une grande élégance & profondeur, le nez est complexe de fruits plein de soleil, tulipe, épices douces, bois précieux… La bouche marquée par des tanins délicats offre un fruité intense (cerise, confiture de fruits rouge). La finale révèle une surprenante longueur dotée de note poivrées 

Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan

Un vrai vin sauvage, un nez d’épices orientales, quetsche & prune, sang & orange sanguine, une bouche séductrice framboise & fraise, une finale tendue.

100% syrah

Un vin au nez concentré aux notes cacao, de roche, de cigarillo, café crème avec une belle fraicheur (rose rouge, balsamique). La bouche est sérieuse avec un jus dense & minéral & des tanins parfaitement mûrs sur des arômes de framboise, de noyau de cerise, de cuir… long& persistant

Issue de l'agriculture biologique

Robert Parker 91/100

Grenache, Mourvedre, Roussanne, Syrah

Un vin au nez confituré & à la bouche juteuse avec des arômes de figues, de fruits rouges & de jus de viande cuits. La bouche est douce, ronde & corsée aux arômes de fruits cuits & de fraises broyées accompagnée de tanins puissants. Un vin monumental et impressionnant.

Robert Parker 91/100

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