Chablis 1er Cru Les Fourchaumes 2020
Domaine Samuel Billaud
100% Chardonnay
Un Chablis frais & énergique aux arômes de kiwi, pomme, poire, pêche blanche et citron. Une note gourmande pâtissière ainsi que belle minéralité viennent compléter le nez. La bouche regorge de fruits, d’agrumes & d’épices. la finale est longue & saline
La Revue des Vins de France : 92/100
Accords plats & mets :
Avec un tartare de bar, des encornets, des pinces de crabes à la plancha, une sole grillée…
Domaine Michel Bouzereau & Fils
13,5% Vol - 75cl : 72,00€
100% Chardonnay
Intense & lumineux, oscillant entre subtiles notes florales (chèvrefeuille, coriandre, menthe) & de belles notes de fruits blancs frais & une dimension résolument épicée & tonique, il offre en bouche un fruité juteux, parfaitement mûr & finement acidulé. On découvre la pomme, la pèche, le citron vert en parfaite harmonie avec une énergie folle
Domaine 3 Etoiles au Guide
La Revue de Vins de France
Accords plats & mets :
Avec un poisson grillé, des gambas sautées, une volaille à la crème, un comté, du beaufort...
13% Vol - 75cl : 62,00€
Meursault "Les Grands Charrons" 2018