Caroni 21 ans

Caroni 21 ans – 57,2% – Trinidad & Tobago – 70cl – 250,00€

Caroni 21 ans (embouteillé et distribué par Velier SPA) – Trinidad & Tobago

La distillerie Caroni, fondée en 1923, se situe au coeur d’une plantation de cannes à sucre sur Trinidad. En 2003 la sucrerie appartenant à l’état de Trinidad ferme ses portes entraînant une baisse de la production de cannes à sucre et inévitablement la fermeture de la distillerie Caroni.
Caroni 21 ans est issu de Rhums distillés en 1996 puis vieillis sous le climat tropical résultant en une part des anges à 86%.

Notes de dégustation :
fruits secs, acajou & cire d’abeille