Caol Ila 2006 reserve – Islay – Gordon & Macphail – Tourbé

Décidemment, Caol Ila est un single malt qui apprend vite. En effet, cette jeune version est d’une typicité tourbée exceptionnelle ! Un single malt vif, salé et herbacé, marqué par des notes de fumé, de fruits blancs (poire) et d’épices. Superbe salinité.

Notes de dégustation :
fraîcheur mentholée, fumé, épices, poire