Tamaryokucha Imperial

Tamaryokucha Imperial, Japon – 14,50€/100g

Tamaryokucha Imperial – thé vert du Japon

D’une très grande douceur, le Tamaryokucha impérial ravira les amateurs de thé vert japonais. Sa liqueur est soyeuse et subtile, et son infusion est très parfumée.
Sa feuille, au lieu d’être pliée comme celle des Sencha, est torsadée, ce qui lui donne davantage de couleur : elle est ici vert sombre, un signe de grande qualité pour ce type de thé.

Retrouvez notre gamme pour préparer & savourez votre thé.

Couleur : vert fluo. Belle présence dans toute la bouche, texture veloutée.
Arômes : attaque marine (chair de poisson cuit), végétale cuit (épinard), et beurrée lactée. Puis évolution sur des notes plus fraîches : végétal frais (herbe coupée) et agrumes (pamplemousse).

Accords thé & mets : parfait avec des crustacés et des coquillages (crevettes, les saint-jacques ou les palourdes). Pour les amateurs de desserts, ce thé s’associe idéalement avec des fruits rouges en mousse ou en sorbet.

Conseils de préparation :
– Temps d’infusion : 2 à 3 min
– Quantité : 6g pour une tasse de 30cl
– Température idéale de l’eau : 75°C
– Instant de dégustation : tout au long de la journée

Boite 100g : 17,90€
boite metal